元旦、春節(jié)將至，為深入貫徹落實(shí)泰安市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)“強(qiáng)監(jiān)管、保民生、促兩節(jié)放心消費(fèi)”專項(xiàng)行動(dòng)會(huì)議精神，切實(shí)做好“兩節(jié)”期間生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全工作，泰安市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了食品生產(chǎn)專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

泰安市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查（任豪豪 供圖）

　　本次檢查重點(diǎn)圍繞乳制品、肉制品、食用油、酒類、飲料等節(jié)日熱銷食品，突出“三查”，一查是否使用非食用物質(zhì)進(jìn)行生產(chǎn)加工、是否存在超范圍超量使用食品添加劑；二查企業(yè)原輔料采購使用、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、衛(wèi)生管理、出廠檢驗(yàn)等管理制度執(zhí)行情況；三查食品包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)注情況，重點(diǎn)關(guān)注是否虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、是否標(biāo)注營養(yǎng)成分表以及標(biāo)簽其他內(nèi)容是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求。

　　泰安市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員對(duì)泰山酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司、蒙牛乳業(yè)泰安有限責(zé)任公司等大型企業(yè)以及部分規(guī)模以上企業(yè)開展了全面檢查，各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門結(jié)合本地實(shí)際進(jìn)行了監(jiān)督檢查，檢查中對(duì)個(gè)別企業(yè)存在從業(yè)人員健康證不全或過期、管理制度不健全、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生差、食品原料索證索票不全、銷售記錄及臺(tái)賬不健全等問題，責(zé)令企業(yè)立即整改，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)者主體責(zé)任。

　　通過此次專項(xiàng)監(jiān)督檢查，及時(shí)排查和防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)不符合要求的食品堅(jiān)決不予出廠銷售，切實(shí)保障食品質(zhì)量安全，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

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